箱根 明か蔵

箱根食材 Food Ingredients

Hakone Akakura

箱根山麓で育つ山麓豚を使用しています。蒸す事により不要な脂が落ち、
柔らかい豚肉から美味しい肉汁が野菜にしみ込み、箱根山麓野菜の味を
更に引き立てています。

箱根山麓野菜は箱根の山々に降る雨の恵みの恩恵を受けて育ち、野菜本来の
味を楽しめます。
*季節及び天候等による収穫状況により箱根山麓野菜以外の野菜を使用している場合もありますのでご了承ください。
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